什么是饑餓營銷?通俗地講，就是有意激發(fā)消費(fèi)者的強(qiáng)烈購買欲望而同時(shí)不給予滿足或者將滿足的時(shí)機(jī)拖延滯后，從而引發(fā)消費(fèi)者更為強(qiáng)烈的購買動(dòng)機(jī)，形成供不應(yīng)求的搶購現(xiàn)象，從而達(dá)到穩(wěn)定商品價(jià)格、獲取較高收益、維護(hù)品牌形象等目的的營銷手段。但是，并不是任何情況和條件都能夠使用，在實(shí)施饑餓營銷之前通盤考慮。
　　
　　饑餓營銷的適用原則
　　
　　1.優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是前提：產(chǎn)品在同類產(chǎn)品中具有獨(dú)到的優(yōu)勢(shì)而且短期內(nèi)無法被模仿，這是企業(yè)實(shí)施饑餓營銷的前提條件。消費(fèi)者再?zèng)_動(dòng)也不會(huì)為了一個(gè)沒有實(shí)際用處或無明顯優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品去等待、去搶購。
　　
　　2.強(qiáng)大的品牌是基礎(chǔ)：應(yīng)用饑餓營銷成功的企業(yè)都具有很強(qiáng)的品牌影響力。因?yàn)橹�名品牌的消費(fèi)者認(rèn)可度和品牌忠誠度高，企業(yè)制造供不應(yīng)求的搶購氣氛消費(fèi)者容易接受，從而加入排隊(duì)搶購的隊(duì)伍中，陷入饑餓營銷的模式中。
　　
　　3.消費(fèi)者的心理因素是關(guān)鍵：目前市場(chǎng)中，完全理性的消費(fèi)者是不存在的，消費(fèi)者都或多或少受一些心理因素的影響。比如求名、求新、好奇等。求名促使消費(fèi)者追逐名牌產(chǎn)品，哪怕預(yù)定或排隊(duì)等候也心甘情愿;求新導(dǎo)致消費(fèi)者高度關(guān)注新產(chǎn)品，不惜花費(fèi)大量金錢和精力去獲得新產(chǎn)品;好奇強(qiáng)化消費(fèi)者的購買欲望，越是得不到的越是想得到。
　　
　　4.有效的宣傳造勢(shì)是保障：饑餓營銷想要成功，產(chǎn)品上市之前就要通過媒體進(jìn)行宣傳，把消費(fèi)者的胃口吊起來。饑餓營銷效果好不好，跟宣傳媒體的選擇、時(shí)機(jī)選擇、方式的選擇密切相關(guān)。產(chǎn)品上市后的排隊(duì)搶購和缺貨等實(shí)況傳播更是產(chǎn)生產(chǎn)品供不應(yīng)求氣氛的關(guān)鍵，需要企業(yè)在銷售過程中配合媒體宣傳。另外，特別要注意信息傳播的度，過多，產(chǎn)品無秘密可言;過少，激不起媒體與消費(fèi)者的興奮。消費(fèi)者被吊起的胃口也要把握，太小達(dá)不到企業(yè)的目標(biāo)，太大則讓消費(fèi)者產(chǎn)生畏懼感。
　　
　　以上原則缺一不可，必須在實(shí)施饑餓營銷之前通盤考慮。
　　
　　饑餓營銷雖不是新事物，但在買方市場(chǎng)的條件下，其運(yùn)作和效果有一定的積極意義，企業(yè)在考慮饑餓營銷的適用原則的基礎(chǔ)上，結(jié)合自身產(chǎn)品及品牌的具體情況來決定用不用、怎么用，必將使饑餓營銷最大限度地發(fā)揮它的作用，為現(xiàn)代營銷添上新的光輝篇章。