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2014床品專委會會議紀(jì)要(之二)

贏在家紡 周刊第三十七期

 

徐斌,:傳統(tǒng)渠道的挑戰(zhàn)與創(chuàng)新

  非常榮幸參加床品委員會的年會,我是徐斌,今天,跟大家分享一下傳統(tǒng)渠道的挑戰(zhàn)與創(chuàng)新。

  我們想提出個(gè)問題,我們做家紡行業(yè)的時(shí)候,最值錢的是什么?根據(jù)我做管理咨詢和培訓(xùn)的經(jīng)歷,我認(rèn)為,在家紡企業(yè)里,最值錢的應(yīng)該是兩個(gè)東西,第一,品牌,第二,渠道。

  當(dāng)一個(gè)企業(yè)發(fā)展到一定階段,這兩個(gè),品牌、渠道所形成的門檻、壁壘,是很高的。今天重點(diǎn)談的是渠道。

  昨天,我從北京來的時(shí)候,登機(jī)前看到很多顧客絡(luò)繹不絕的走進(jìn)一個(gè)品牌商店,這個(gè)品牌叫鄂爾多斯,旁邊有寶姿、杰尼亞,也算是很牛。鄂爾多斯的店為何光顧的人多?原因當(dāng)然有許多,廣告宣傳算是一個(gè)原因,"鄂爾多斯,溫暖全世界",這個(gè)廣告語我們聽了很多年了,于是累積出來一筆巨大的無形資產(chǎn)。當(dāng)然它不能立刻變現(xiàn),但它在消費(fèi)者心目中形成的價(jià)值,逐步建立起一個(gè)很高的壁壘,渠道壁壘也會很高。

  那么,未來的商業(yè)渠道應(yīng)該有什么樣的一個(gè)競爭特點(diǎn),未來究竟會怎么樣?我想從行業(yè)的角度談?wù)勛约旱乃伎肌?span>

  第一,家紡現(xiàn)在的渠道面臨的一些問題?

  我們家紡行業(yè)在高速發(fā)展的幾十年時(shí)間里,其實(shí)每年的復(fù)合增長都很高。每年20%多。整個(gè)行業(yè)遞增是非?斓。但是最近幾年,已經(jīng)不到10%。不僅是增長率降了下來,而整個(gè)行業(yè)發(fā)生了許多影響未來行業(yè)格局或者商業(yè)邏輯的事情。

  6月份最熱的就是巴西"世界杯",那么,我們的運(yùn)動品牌也應(yīng)該表現(xiàn)一下的,但是情況不是這樣。大家應(yīng)該都知道,2013年很有意思的一句話是什么?是"去哪兒了"。"爸爸去哪兒了"?時(shí)間去哪兒了?延伸一下,我們的運(yùn)動品牌去哪兒了?世界杯上怎么看不到呢?--因?yàn)槔顚帯蔡とデ鍘齑媪。等到下一次奧運(yùn)會或者其他的重大賽事的時(shí)候,運(yùn)動品牌再不表現(xiàn),我們家紡就可以表現(xiàn)一下。

  第二,零售的問題,剛才薛總也提到了,百貨商場、渠道也會呈現(xiàn)出很多新的特點(diǎn)。萬達(dá)老總談到線下渠道說有三個(gè)特點(diǎn),他是從萬達(dá)商業(yè)角度談的。一是客流增長下降。一線城市表現(xiàn)非常明顯,二三線會好一些。二是客單價(jià)下降。消費(fèi)者花錢越來越不大方了,但成本卻是很大方的往上長。

  第三,在商場或者ShoppingMall里真正火的,不是賣東西,而是那些餐飲。逛街買東西是第二位的,看電影、吃頓飯,再高雅一點(diǎn)可能百貨商場里還有什么活動、兒童教育等等才是主要的。這說明傳統(tǒng)線下渠道真的發(fā)生了非常大的變化和變革。那么線上怎么樣?線上,2013年是350億,家紡也有非常好的表現(xiàn)。

  但是,電商其實(shí)還沒有達(dá)到一個(gè)真正成熟的發(fā)展階段,目前還是一個(gè)很初級的狀態(tài)。

  以阿里為代表的電商的生態(tài),是初級的,因?yàn)闆]有真正構(gòu)建起來一個(gè)生態(tài)的系統(tǒng)。生態(tài)系統(tǒng),應(yīng)該是繁榮的、開放的生態(tài)系統(tǒng)。在整個(gè)電商里面,真正賺錢的品牌其實(shí)會偏少,真正能夠?qū)崿F(xiàn)線上線下融合的品牌幾乎沒有。阿里巴巴是賺錢,但是品牌產(chǎn)品,或者很多淘品牌,其實(shí)不賺錢,甚至是賠錢的。一個(gè)真正健康的生態(tài),應(yīng)該是20%或者30%是賺大錢,5060%賺錢,2030%不賺錢,可能要被淘汰。但這樣結(jié)構(gòu)是健康的。所以說是初級的。

  現(xiàn)在微信也開了,還有微米、來往,都沒閑著。那么我們企業(yè)是否著急?要知道,行業(yè)是由企業(yè)構(gòu)成的,行業(yè)可以慢一點(diǎn),但是企業(yè)不可以慢慢來,要適當(dāng)超前一些。

  那么,我們家紡、床品里,未來應(yīng)該改變的地方有哪些?下面我講講個(gè)人的建議。

  第一個(gè)建議:兩個(gè)方面,一是要融合。要強(qiáng)調(diào)互動。一是老總與內(nèi)部員工互動,內(nèi)部員工互動不是新話題,但能夠互動融合很好的不多,有的完全做不到。因?yàn)槠髽I(yè)管理是有層級的,作為董事長怎么可能跟店員發(fā)生互動?他只會跟高層互動,總監(jiān)級別的。現(xiàn)在不一樣了,比如說微信,內(nèi)部溝通的網(wǎng)絡(luò),會發(fā)現(xiàn)董事長可以跟我們下面人互動,所有部分都在融合,包括我們產(chǎn)業(yè)鏈,上游、下游、所有的以前可能叫競爭對手,現(xiàn)在不叫競爭對手,而叫融合。所以要強(qiáng)調(diào)融合、互動。二是做小不做大。小,就是大。在以前大多家紡企業(yè)定位不明確,比如只需要定位中高端,就可以滿足很多消費(fèi)者需求。當(dāng)一個(gè)市場在初級階段的時(shí)候,拼的是個(gè)頭誰大。市場競爭激烈的時(shí)候,強(qiáng)調(diào)誰的細(xì)分市場做得更精準(zhǔn)。所以從這個(gè)角度講,我們已經(jīng)到了一個(gè)做小的階段。更何況互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,一個(gè)小東西通過互聯(lián)網(wǎng)的十倍、百倍甚至千倍的放大效應(yīng),很可怕。

  第二個(gè)建議,要關(guān)注細(xì)節(jié)。以前不是特別關(guān)注細(xì)節(jié),但現(xiàn)在不一樣了。物流系統(tǒng)或信息系統(tǒng)等任何一個(gè)環(huán)節(jié)都可以把細(xì)節(jié)放大。蘋果是個(gè)典例,他為什么最強(qiáng)大,是因?yàn)樗漠a(chǎn)品很少,可以做成精品,所以,不注重細(xì)節(jié)就沒有精品,那你的產(chǎn)品可以超過誰?想超過別人是不可能的。所以,在任何一個(gè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)里,都應(yīng)該特別關(guān)注細(xì)節(jié),因?yàn)轶w驗(yàn)其實(shí)就是跟顧客產(chǎn)生共鳴的。

  我們的渠道也要做精細(xì)化的準(zhǔn)備。十幾年前我們就提店鋪里一定要標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、專業(yè)化,問題是有了標(biāo)準(zhǔn)能不能做到?難的是執(zhí)行,是幾百家、幾千家、幾萬個(gè)員工都能把這個(gè)賣點(diǎn)、數(shù)據(jù)分析、服務(wù)技巧做到相對統(tǒng)一。但是未來需要這樣做。所以我們再次提出,精細(xì)化,專業(yè)化運(yùn)營。

  專業(yè)化運(yùn)營精細(xì)化怎樣落地?

  我提幾個(gè)建議:

  一要轉(zhuǎn)變營銷模式,傳統(tǒng)的有局限。比如以前我們叫訂貨會,難聽一點(diǎn)就是批發(fā)會。從訂貨批發(fā)為導(dǎo)向到以零售為導(dǎo)向是個(gè)轉(zhuǎn)變。全世界做得好的零售企業(yè),都沒有一家訂貨會導(dǎo)向的。所有都是零售導(dǎo)向。零售導(dǎo)向,就是不是靠訂貨會來滿足銷售,而是銷售里邊的顧客需要進(jìn)行補(bǔ)貨、數(shù)據(jù)分析、實(shí)時(shí)促銷。這個(gè)模式的轉(zhuǎn)變可能需要的時(shí)間比較長,但這是不可避免的。

  二要建立新的管理模式。除了互聯(lián)網(wǎng),也包括物流、數(shù)據(jù)分析等。互聯(lián)網(wǎng)里邊,云里邊的一些好的運(yùn)作手段都可以采納。給大家舉個(gè)例子。想要把貨品賣得好,就希望顧客能了解產(chǎn)品賣點(diǎn),導(dǎo)購應(yīng)該把產(chǎn)品介紹得非常到位,包括陳列。傳統(tǒng)的企業(yè)怎么做呢?會有所為的產(chǎn)品賣點(diǎn)手冊,陳列的標(biāo)準(zhǔn)手冊,再好一點(diǎn)的企業(yè)可能還會配一個(gè)光盤。但是真的到店鋪才發(fā)現(xiàn),手冊、光盤很少有人看,因?yàn)槟銢]有監(jiān)控,也體現(xiàn)不出來它的價(jià)值,另外,它的吸引力不夠,因?yàn)樽饔貌淮,一季下發(fā)一個(gè),針對性不強(qiáng)。如果用云的手段情況就兩樣了,我們想要銷售的任何一個(gè)產(chǎn)品,任何一個(gè)組合,任何一個(gè)促銷,任何一個(gè)陳列,包括我們櫥窗創(chuàng)意,都可以即時(shí)做一個(gè)視頻課件放到云上去。很簡單,導(dǎo)購、店長都有手機(jī),手機(jī)APP馬上就可以讀到這些手冊。有沒有看,你后臺可以監(jiān)控,而且沒有時(shí)間問題,沒有區(qū)域問題,而且降低了成本,以前靠人,成本很高,現(xiàn)在成本沒有了,只是在一個(gè)手機(jī)里。這就是新的管理手段,新的模式,例子可以舉出很多。

  三是終端店面多元化。傳統(tǒng)的商場受到電商沖擊,但是K11為什么非常好?因?yàn)樗炎约旱纳虉鲎兂闪苏褂[中心、博物館,里面很多的體驗(yàn)的文化活動,進(jìn)來的顧客不是簡單沖著消費(fèi)來的,但是,順便可以買東西。

  服裝里有一個(gè)叫方所的,幾千平米的店鋪里面,不只是賣服裝,可以有服裝的板塊,可以有圖書、文具,還可以有圖書的,講座,當(dāng)一個(gè)店鋪里有幾百平米可以定期有講座,大家聽完之后自然而然會看有沒有這一類的書,然后看有沒有跟我生活方式有關(guān)的可以購買的日用消費(fèi)品或者服裝服飾。這樣,店面多元化和體驗(yàn)式消費(fèi)就產(chǎn)生了。未來體驗(yàn)在終端店鋪里可能占的比例更大一些。

  四要與顧客建立互動關(guān)系。也許我們應(yīng)該考慮粉絲或者顧客的演變,或者他們的消費(fèi)模式的演變。未來"顧客"兩個(gè)字或?qū)?span>"消亡",以后稱買東西的人不叫顧客叫粉絲。

  顧客發(fā)生了什么樣的變化?我們可以大致把顧客分成四類,一類是有錢,有品位,這類人西方叫"貴族",其實(shí)他們往往是在超市里消費(fèi),因?yàn)榇罅康腻X用來做慈善;第二類是有錢沒品位,我們稱為"土豪""土豪"其實(shí)是非常重要的目標(biāo)顧客,這類人往往出手闊綽隨性;第三類是"屌絲",就是自我調(diào)侃有點(diǎn)品位,但是沒有太多錢。快時(shí)尚的目標(biāo)顧客群大多就是他們,比如優(yōu)衣庫這類品牌那么牛,就牛在大量的"屌絲"身上;第四類,就是沒錢、沒品位,這個(gè)我建議就不要當(dāng)作目標(biāo)消費(fèi)群體了。

  所以,我個(gè)人觀點(diǎn)目前做品牌,就是兩個(gè)方向,一個(gè)做高,目標(biāo)群體就是土豪,高不到奢侈品,就叫輕奢侈,第二個(gè)定位,就是做快,價(jià)格不太高的情況下質(zhì)量卻可以很不錯,可以吸引更多"屌絲"。有人說,中國"屌絲"眾多,因此,得屌絲者得天下,這也是有一定道理的。

  當(dāng)然,跟粉絲互動過程中需要考慮,我們不僅僅是一個(gè)傳統(tǒng)品牌,現(xiàn)在還可以把自己變成一個(gè)自媒體。有個(gè)明星(陳坤),他自己的自媒體粉絲或者會員已經(jīng)有很多很多,并且已經(jīng)做了很多的商業(yè)的創(chuàng)新,他有一個(gè)"行走的力量",也做了很多推廣,可以用自己的粉絲養(yǎng)活自己。這個(gè)叫羅輯思維,他去年會員系統(tǒng)就收了800萬,第一次會員費(fèi)就收了1000萬,每天早上推送一個(gè)60秒的語音,就有很多人喜歡。我們做渠道、品牌,不是單純就渠道做渠道,一定要跟顧客做互動、融合。

  目前階段我們的家紡、床品領(lǐng)域里面,渠道發(fā)生了變化,根本的是我們的商業(yè)邏輯、商業(yè)環(huán)境發(fā)生了變化,自然而然我們這個(gè)改變就不僅僅是開一家店或者網(wǎng)上做一個(gè)品牌,更多應(yīng)該是思考我的商業(yè)行為,后邊的操作思路是不是要有一些變化。因?yàn)檫@個(gè)必須是指導(dǎo)我們行為的。商業(yè)邏輯決定我們的商業(yè)行為。

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